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Bulletin de veille bibliographique sur l’agriculture de proximité

Cette veille bibliographique vous est offerte par le groupe de recherche Agriculture, territoires et développement de l’université Laval avec le soutien du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec.

Bulletin de veille bibliographique sur l’agriculture de proximité

Bulletin n° 28 de veille bibliographique sur l’agriculture de...

Des détaillants fermiers en milieu urbain : une manière de franchir...

Les nouveaux agriculteurs à l’ère d’internet : quel effet sur...

Marché fermier et supermarché : analyse comparée de la distribution...

Évaluer la performance agroécologique des fermes gérées par des femmes

Impacts des stratégies de commercialisation en circuits courts sur...

Bulletin n° 31 de veille bibliographique sur l’agriculture de...

Les fermes en circuits courts alimentaires au Québec : état des...

Les fermes coopératives

La ferme collective : modèle à la fois novateur et traditionnel

Quelle est l’influence des modes de production agricoles sur...

La traction animale : pratique abandonnée ou nouvelle tendance...

Une analyse de cycle de vie comparative : la production de laitue,...

L’effet multiplicateur pour évaluer les retombées économiques...

Bulletin n° 30 de veille bibliographique sur l’agriculture de...

Programme de coupons nutritionnels des marchés fermiers de la...

Code volontaire de bonnes pratiques sur l'utilisation des sacs...

Politique alimentaire pour le Canada (2019)

Guide pour l’élaboration d’un plan de développement d’une...

L’accès difficile à la terre pour les fermes de proximité

Quels leviers politiques pour réduire la consommation de viande ?

Augmenter l’échelle de production pour un légume en particulier:...

Le rôle social et alimentaire des fermes à but non lucratif

Renforcer les liens par le travail à la ferme dans les ASC

Bulletin n° 29 de veille bibliographique sur l’agriculture de...

L’agriculture peut-elle se développer dans des aires protégées ?

Les systèmes agroalimentaires territorialisés appuyés par les...

Quel lien entre l'agriculture soutenue par la communauté et la...

Comment encourager la consommation des produits alimentaires locaux?

Le potentiel de la logistique participative pour améliorer la...

De la ferme à la banque alimentaire

Agroécologie et agriculture technologique : approches concurrentes...

Qui sont les nouveaux arrivants en agriculture ?

Le financement participatif comme soutien à la transition...

La migration des circuits courts vers le web

Bulletin n° 27 de veille bibliographique sur l’agriculture de...

Améliorer l’alimentation dans les écoles. Un défi au Canada

Les pratiques d'approvisionnement alimentaire dans les hôpitaux

Viande locale au Missouri : Défis et atouts des petits transformateurs

Gouvernance alimentaire et organisations de la société civile au...

Qui sont ces clients qui vont régulièrement dans les marchés fermiers?

Bulletin n° 26 de veille bibliographique sur l’agriculture de...

Les facteurs territoriaux de la détresse en agriculture

Agriculture américaine : le défi de l'égalité des sexes

La durabilité des fermes en circuits courts dans le Canada atlantique

Mesurer la durabilité sociale en agriculture

Migrants et « blanchiment local » : le vrai coût de l'alimentation...

Les facteurs territoriaux de la détresse en agriculture - À retenir

Agriculture américaine : le défi de l'égalité des sexes - À retenir

La durabilité des fermes en circuits courts dans le Canada...