bookmark Terme
Gaspillage alimentaire
« Le gaspillage alimentaire se définit généralement par toute nourriture destinée à la consommation humaine qui est perdue ou jetée tout au long de la chaine alimentaire, que ce soit au champ, dans le transport, lors de leur transformation, à l’épicerie, dans les restaurants et hôtels ou encore à la maison. »
Source
Auteur·trice(s) de note
Création
1 juin 2023 15:03
Modification
1 juin 2023 15:04
Licence
Attention : une partie ou l’ensemble de ce contenu pourrait ne pas être la propriété de la, du ou des auteur·trices de la note. Au besoin, informez-vous sur les conditions de réutilisation.
note Note(s) liée(s)
1 janvier 2022
Secteur public et approvisionnement alimentaire durable
1 janvier 2022
1 mai 2022
Le potentiel négligé de la gastronomie durable
1 mai 2022
1 juillet 2022
Le cas inspirant de la politique alimentaire urbaine de Milan
1 juillet 2022
1 novembre 2022
Plans alimentaires locaux et transition vers une alimentation durable
1 novembre 2022
1 juin 2023
De la ferme à la banque alimentaire
1 juin 2023
25 juillet 2023
Le gaspillage alimentaire entre la distribution au détail et la...
25 juillet 2023
10 mai 2023
Gaspillage alimentaire : un projet de loi pour reproduire ailleurs...
10 mai 2023
8 mai 2023
La cuisine collective au lieu du gaspillage alimentaire à Saint-...
8 mai 2023
11 avril 2023
Les Îles-de-la-Madeleine se dotent d’un frigo communautaire.
11 avril 2023
7 avril 2023
Des Chenaux récolte
7 avril 2023
6 avril 2023
Projet FEEDback Ahuntsic-Cartierville
6 avril 2023
23 mars 2023
Introduction et proposition de parcours de lecture
23 mars 2023
7 mars 2023
La littératie agricole, un apprentissage de plus en plus nécessaire
7 mars 2023
7 mars 2023
Les circuits courts pour favoriser l’autonomie alimentaire
7 mars 2023
1 septembre 2022
Des applis mobiles pour réduire le gaspillage alimentaire au Canada ?
1 septembre 2022
30 janvier 2023
Les Valeureux Rhizomes
30 janvier 2023
20 janvier 2023
Édito quinzo du 20 janvier 2023
20 janvier 2023
17 janvier 2023
Commerces en action pour la transition écologique : guide de bonnes...
17 janvier 2023
17 janvier 2023
Sauve ta bouffe
17 janvier 2023
1 décembre 2022
Le glanage en Mauricie, des surplus qui rassemblent
1 décembre 2022
14 novembre 2022
Un projet pilote de distribution de surplus de fruits et légumes
14 novembre 2022
1 septembre 2022
Bulletin n° 23 de veille bibliographique sur l’agriculture de...
1 septembre 2022
6 octobre 2022
Du cidre avec les pommes de citoyen·nes
6 octobre 2022
15 février 2022
« Une affaire d’argent » : les dérives de l’aide alimentaire
15 février 2022bookmark Terme(s) relié(s)
