Les marais alimentaires sont des environnements alimentaires où l’accès à des aliments de haute densité calorique faibles en nutriments est tellement proéminent qu’il « noie » l’accès à des aliments sains (Sushil et collab., 2017).
Source
Auteur·trice de note
Création
15 janvier 2025 19:49
Modification
15 janvier 2025 19:49
Licence
Attention : une partie ou l’ensemble de ce contenu pourrait ne pas être la propriété de la, du ou des auteur·trices de la note. Au besoin, informez-vous sur les conditions de réutilisation.
