bookmark Term
Gaspillage alimentaire
« Le gaspillage alimentaire se définit généralement par toute nourriture destinée à la consommation humaine qui est perdue ou jetée tout au long de la chaine alimentaire, que ce soit au champ, dans le transport, lors de leur transformation, à l’épicerie, dans les restaurants et hôtels ou encore à la maison. »
Source
Author(s) of note
Created
June 1, 2023, 3:03 p.m.
Edited
June 1, 2023, 3:04 p.m.
Licence
Alert: a part or the whole of this content might not be the property of the author or authors of the note. If needed, find out about conditions for re-use.
note Linked note(s)
1 April 2024
Pourquoi les supermarchés ne seront pas à l’origine de la...
1 April 2024
1 January 2022
Secteur public et approvisionnement alimentaire durable
1 January 2022
1 May 2022
Le potentiel négligé de la gastronomie durable
1 May 2022
1 July 2022
Le cas inspirant de la politique alimentaire urbaine de Milan
1 July 2022
1 November 2022
Plans alimentaires locaux et transition vers une alimentation durable
1 November 2022
1 June 2023
De la ferme à la banque alimentaire
1 June 2023
25 July 2023
Le gaspillage alimentaire entre la distribution au détail et la...
25 July 2023
10 May 2023
Gaspillage alimentaire : un projet de loi pour reproduire ailleurs...
10 May 2023
8 May 2023
La cuisine collective au lieu du gaspillage alimentaire à Saint-...
8 May 2023
11 April 2023
Les Îles-de-la-Madeleine se dotent d’un frigo communautaire.
11 April 2023
7 April 2023
Des Chenaux récolte
7 April 2023
6 April 2023
Projet FEEDback Ahuntsic-Cartierville
6 April 2023
23 March 2023
Introduction et proposition de parcours de lecture
23 March 2023
7 March 2023
La littératie agricole, un apprentissage de plus en plus nécessaire
7 March 2023
7 March 2023
Les circuits courts pour favoriser l’autonomie alimentaire
7 March 2023
1 September 2022
Des applis mobiles pour réduire le gaspillage alimentaire au Canada ?
1 September 2022
30 January 2023
Les Valeureux Rhizomes
30 January 2023
20 January 2023
Édito quinzo du 20 janvier 2023
20 January 2023
17 January 2023
Commerces en action pour la transition écologique : guide de bonnes...
17 January 2023
17 January 2023
Sauve ta bouffe
17 January 2023
1 December 2022
Le glanage en Mauricie, des surplus qui rassemblent
1 December 2022
14 November 2022
Un projet pilote de distribution de surplus de fruits et légumes
14 November 2022
1 September 2022
Bulletin n° 23 de veille bibliographique sur l’agriculture de...
1 September 2022
6 October 2022
Du cidre avec les pommes de citoyen·nes
6 October 2022
15 February 2022
« Une affaire d’argent » : les dérives de l’aide alimentaire
15 February 2022bookmark Linked term(s)
