Glanage

« Pratique qui consiste, après la récolte, à récupérer les aliments laissés dans les champs et les vergers appartenant à autrui.

Le glanage peut par exemple être pratiqué avec l'autorisation du propriétaire du champ ou du verger, ou dans le cadre d'un projet mis sur pied par un organisme.

Le glanage contribue à lutter contre le gaspillage alimentaire.

Il existe également le glanage urbain, c'est-à-dire la récupération d'articles jetés aux poubelles, mais que l'on peut encore utiliser ou consommer. »