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Évaluation de l’implantation de coopératives alimentaires en milieu rural
Le projet EffICAS (Effets de l’implantation d’une coopérative alimentaire sur l’alimentation et la santé) s’intéresse aux effets et au processus d’implantation de coopératives alimentaires au Québec dans des communautés isolées géographiquement avec des secteurs qualifiés de désert alimentaire. Plus précisément, l’étude évalue les effets de la coop sur l’alimentation et la santé des résidents ainsi que sur le bien-être et la vitalité des communautés. Ce rapport de recherche décrit le portrait initial des communautés à l’étude et documente le processus de mobilisation des acteurs entourant l’implantation de la coopérative alimentaire.
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Cellules de veille - Pôles régionaux
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Dec. 19, 2022
Edited
Aug. 18, 2023, 11:16 a.m.
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Adam Desbiens. (2022). Évaluation de l’implantation de coopératives alimentaires en milieu rural. Praxis (consulted June 30, 2024), https://praxis.encommun.io/en/n/2HqEwFEJWVahHh0bv9b4V9udozc/.
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