Évaluer les effets d'une coopérative alimentaire

L'INSPQ a publié, en 2023, une boite à outils permettant (entre autres) d'évaluer les effets de l'implantation d'une coopérative alimentaire. La recommandation des auteurs est de recourir à des questionnaires s'adressant à la communauté avant et après la mise sur pied de la coopérative. Ces questionnaires peuvent servir à évaluer divers aspects:

• Perception de l’environnement alimentaire
• Insécurité alimentaire liée au revenu des ménages
• Fréquence de consommation de fruits et légumes
• Appréciation rapide de la qualité de l’alimentation
• Vitalité de la communauté
• Perception du bien-être de la vie dans la communauté

Pour chacun de ces aspects, L'INSPQ a redigé une fiche avec des suggestions de questions.