Cantine pour tous - Exemple inspirant de mutualisation

La Cantine pour tous est un projet d’économie sociale qui vise à favoriser la sécurité alimentaire des écoliers, des personnes âgées et des citoyens vulnérables en renforçant la capacité des organismes qui préparent des repas sains et abordables à en produire plus. Nous avons développé nos services autour de deux axes :

1. Accompagner les organismes dans l’élargissement des débouchés de leurs volets d’économie sociale en production alimentaire (promotion, commercialisation);
2. Soutenir leur croissance via la mutualisation des équipements de production et de distribution sous-utilisés de leur territoire (cuisines, chambres froides, camions, espace d’entreposage, etc…).

Vidéo de présentation (voir lien ci-bas)

----

Jerry Espada 21 janvier 2021 à 9:22

La "Cantine pour tous" lançait en 2019 le programme "La Cantine dans les écoles" permettant à tous les élèves des écoles participantes du Québec d’avoir des dîners sains et abordables.

Ce programme propose un modèle de tarification basé sur une contribution volontaire des parents à hauteur de leurs moyens et qu’ils peuvent réajuster en tout temps. L'organisme se charge de compléter ces contributions à travers diverses aides financières afin de payer les organismes-traiteurs (les membres) au juste prix.

Initié sous forme de projet-pilote dans trois écoles à l’automne 2019, cette initiative connait un rapide succès auprès des parents et des établissements scolaires. En 2020, treize autres écoles du Québec participe au projet.
https://novae.ca/une-cantine-qui-veut-nourrir-tous-les-eleves/

https://www.youtube.com/watch?v=7sDknS6PH00

cpt_info_sommaire.pdf