Laboratoire sur l’agriculture urbaine (AU/LAB)

Le Laboratoire sur l’agriculture urbaine (AU/LAB) se définit comme un laboratoire de recherche, de formation, d’innovation et d’intervention en agriculture urbaine. Organisme à but non lucratif, AU/LAB encourage l’émergence d’initiatives portant sur la production, la transformation, la distribution ainsi que la mise en marché de l’agriculture urbaine dans une perspective de développement d’un système alimentaire durable et d’une économie circulaire. Depuis sa création en 2009, son équipe multidisciplinaire documente, soutient et active l’innovation en agriculture urbaine à travers l’accompagnement de municipalités, d’organismes et d’entreprises en plus de créer des programmes de transfert de connaissances.