Rapport : Portrait de l’agriculture urbaine résidentielle sur le territoire montréalais

Par François Grenier pour Cent degrés | "Qui sont les Montréalais qui jardinent sur leur terrain ? Quelles sont leurs motivations ? En quoi ces activités ont-elles des impacts sur leur alimentation ? Contribuent-elles à notre résilience face aux changements climatiques ? Et comment peut-on encourager ces pratiques ? Voilà quelques-unes des questions auxquelles vient répondre un volumineux rapport du Laboratoire d’agriculture urbaine (AU/LAB)."

• La métropole de l’agriculture urbaine
  • 17 046 potagers domestiques
  • 10 fois plus de potagers par km2 que d’autres des villes nord-américaines similaires
  • plus grande concentration de jardins
    • dans les zones de maisons unifamiliales
    • dans les quartiers à plus faibles revenus
    • dans les quartiers avec plus d'enfants
    • dans les quartiers avec davantage d'immigrant·es d'Europe ou d'Asie du Sud
• 4 grandes motivations pour faire du jardinage urbain
  • pour goûter des aliments frais et pour l'impact environnemental
  • pour le plaisir
  • pour l'éducation et la socialisation
  • pour se nourrir
• Les potagers résidentiels pourraient nourrir 5% à 12% de la population en été
  • "le volume global de production des potagers résidentiels pourrait répondre, durant la saison estivale, aux besoins en légumes frais d’environ 100 000 personnes, soit 5 % de la population montréalaise. Et selon des modèles plus « généreux », ce nombre pourrait atteindre 250 000 personnes, soit plus de 12 % de la population"
• Positif pour s'adapter aux changements climatiques
  • ​ contribue à la biodiversité
  • lutte contre les îlots de chaleur
  • sensibilise à l'impact des changements climatiques
  • encourage les comportements écoresponsables

Pour en savoir plus

• Lire le rapport

https://centdegres.ca/ressources/portrait-de-l-agriculture-urbaine-residentielle-sur-le-territoire-montrealais