Gaspillage alimentaire : Verdun prend soin de sa communauté (vidéo)

Grâce au lancement d’un circuit court de lutte contre le gaspillage alimentaire, 16 tonnes de nourriture ont été collectées, puis redistribuées cette année dans l’arrondissement de Verdun, à Montréal.

Coordonné par la Maison de l’environnement, un organisme sans but lucratif géré par Nature Action Québec qui a reçu le mandat d’écoquartier par l’arrondissement de Verdun, ce parcours d’approvisionnement local évite aux commerces de Verdun de gaspiller en redonnant les aliments non utilisés aux plus démunis de la communauté.

Le circuit court représente l’un des volets alimentaires d’Un toit, une table pour tous du Projet impact collectif (PIC), financé par Centraide du Grand Montréal et porté par la Table de quartier la Concertation en développement social de Verdun (CDSV).

« Le CC est le fruit d’un travail collectif important qui a permis d’arriver à ce genre de résultats », nous a expliqué Laurent Rousseau, qui coordonne le CC pour l’écoquartier.

Un reportage UnpointCinq et Tabloïd.

https://unpointcinq.ca/sinspirer/gaspillage-alimentaire-verdun-prend-soin-de-sa-communaute/