« Une affaire d’argent » : les dérives de l’aide alimentaire

« Un marché de la faim » : l’aide alimentaire est devenue une véritable filière économique permettant d’écouler la surproduction de l’agro-industrie. Un business très lucratif pour la grande distribution.

• Institutionnalisation de l'aide alimentaire
  • « L’aide alimentaire est devenue un véritable débouché économique pour tout ce que la filière agro-industrielle produit en trop » ,
  • "Née d’une approche philanthropique, l’aide alimentaire s’est petit à petit institutionnalisée, jusqu’à s’intégrer au système alimentaire global."
  • "le fonctionnement de l’aide alimentaire s’apparente désormais en grande partie à celui d’une industrie. "

• Du troc à la marchandisation

  • " En France, la loi relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire, (...) marque un tournant dans l’institutionnalisation de l’aide alimentaire."

    • "oblige les magasins alimentaires de plus de 400 m2 à proposer une convention de don à des associations d’aide alimentaire (...) En échange de ces produits, qui n’avaient guère plus de valeur marchande, les entreprises se voient bénéficier d’une défiscalisation à hauteur de 60 % du don "

  • Effets pervers de l'institutionnalisation

    • "les grandes surfaces s’épargnent désormais le coût de la logistique et de la destruction des invendus."

    • « Le système de conventionnement met les associations en concurrence. Les grandes surfaces ont l’ascendant et peuvent se permettre de dire “Si vous ne prenez pas tout, pas la peine de repasser la semaine prochaine, on trouvera quelqu’un d’autre” »

    • « certaines grandes surfaces qui ont eu tendance à considérer les associations comme des centres de tri, en allant parfois jusqu’à arrêter de donner une fois le plafond de défiscalisation atteint »

• Manque de politiques structurelles

  • « ​ Le système actuel renvoie l’idée que les pauvres doivent se contenter de ce qui reste. Pour nous, la lutte contre le gaspillage est nécessaire, mais doit se faire à d’autres niveaux, au moment de la production par exemple. »

  • « On est face à une pauvreté structurelle à laquelle on répond avec des solutions d’urgence, comme l’institutionnalisation de l’aide alimentaire, et des aides disparates, comme les chèques énergie ou logement. On ne se donne pas les moyens d’assurer à chacun des ressources pour vivre dignement »,

  • Il faut plutôt favoriser des « aides financières et chèques d’accompagnements personnalisés » (...) « Les personnes doivent rester actrices de leurs choix »

• Vers une sécurité sociale de l'alimentation

  • "Bénédicte Bonzi, à l’instar de plusieurs chercheurs et chercheuses, penche pour la mise en place d’une Sécurité sociale de l’alimentation . Un système qui entend s’inspirer de notre régime de protection sociale pour répondre en même temps aux problèmes de l’insécurité alimentaire et de la crise de notre modèle agricole."

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