Can Platform Co-ops Disrupt and Fix a Destructive Food System?

« Shiro est un premier réseau local de chaîne d'approvisionnement dont la mission est de créer des systèmes alimentaires régénératifs florissants. Une coopérative de plateforme multipartite - open source, détenue et gérée par tous les participants actifs, des consommateurs locaux aux grossistes régionaux.

Shiro va au-delà de la nourriture en tant que marchandise et des personnes en tant que consommateurs. La participation à la plateforme signifie une citoyenneté alimentaire active pour soutenir le développement d'un système alimentaire démocratique, socialement et économiquement juste et écologiquement régénérateur.

Nous envisageons une plateforme qui permet à de nombreuses initiatives locales de se relier et de devenir un véritable écosystème qui soutient le développement régénératif. »

https://shirocoop.xyz/about/?fbclid=IwAR1yJlj_ECMgjiONWskurlc0A2VFWOdClEFk-qatF5uQIHoNd1yHbxOUHT0