À la suite de la manifestation de l’automne 2014, où plus de 2000 personnes se sont rassemblées au Parc Maisouna pour protester contre le transport et le transbordement du pétrole issu des sables bitumineux, des citoyens ont décidé de s’organiser et de former un nouveau regroupement.
Le groupe formé à ce moment, nommé Regroupement citoyen contre les bitumineux (puis Regroupement citoyen contre les bitumineux et pour le développement durable), s’était alors donné pour mission de : "Contrer le transport du pétrole issu des sables bitumineux et mettre en valeur l’utilisation d’énergies alternatives et l’adoption de comportements écoresponsables."
Avec l'évolution des dossiers entourant les hydrocarbures, tel que l'abandon du projet Énergie Est, le groupe a décidé d'élargir sa mission. Le nom de l'organisme est alors devenu la Coaltion Eau Nature Air purs Pierre-De Saurel que l'on connait aujourd'hui.
Ce groupe vise principalement à sensibiliser et mobiliser les citoyen.nes et les décideurs sur les actions à entreprendre pour réduire les impacts liés aux changements climatiques, et ce, dans le respect des êtres vivants, pour les générations actuelles et futures.