note Note générale
Les Complices Alimentaires remportent le prix Hippocrate
"Les Complices Alimentaires sont une entreprise collective innovante qui inspire ses partenaires ainsi que l'ensemble de la population du Québec à avancer vers un nouveau système alimentaire permettant une résilience ainsi qu'une sécurité alimentaire universelle."
- "Les Complices récupèrent des produits locaux aux champs, des dons de surplus des producteurs maraîchers, des détaillants et des distributeurs du système alimentaire. Ces denrées sont transformées dans des cuisines de partenaires Complices."
- "Ces aliments sains conditionnés et surgelés sont également distribués dans un réseau de points de vente de proximité afin d'accroître l'accès physique et économique aux aliments sains dans la communauté et vendus à tarification sociale."
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Systèmes alimentaires - Enjeux, leviers et stratégies
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Intégré par Marie-Soleil L'Allier, le 2 mars 2023 14:15
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Fermes, épiceries et marchés alternatifs, S'inspirer (cas inspirant), Agriculture alternative (paysanne, féministe, décoloniale, ...)
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Systèmes alimentaires
Plus d’informationsPublication
13 décembre 2021
Modification
7 août 2023 12:05
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