Juin-juillet 2024
Chère lectrice, cher lecteur,
Dans ce bulletin estival : une analyse de la relation entre circuits courts et pérennité des fermes, un retour aux sources de l’agriculture soutenue par la communauté, une remise en cause d’un localisme alimentaire uniquement géographique et deux articles qui nous rappellent, dans des contextes très différents, qu’on ne saurait mettre en œuvre un système alimentaire durable sans s’intéresser à ce que peuvent en dire les agricultrices et les agriculteurs.
Nous vous souhaitons un excellent été.
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Les impacts d’une mise en marché directe sur le taux de survie et la vitesse de croissance des nouvelles entreprises agricoles
Les nouvelles entreprises agricoles qui pratiquent une mise en marché directe survivent mieux durant leurs cinq premières années d’exploitations, mais grandissent plus lentement.
Affranchir le travail agricole du capitalisme ?
Une recherche qui explore les stratégies mises en place dans l’agriculture soutenue par la communauté pour démonétiser, démarchandiser et désinstrumentaliser le travail agricole.
Approvisionnement alimentaire institutionnel. Quels liens au territoire et à quelle échelle ?
Une initiative basée en Corée du Sud vise à promouvoir une alimentation locale et durable en élaborant des partenariats régionaux entre les institutions publiques et les fermes à proximité.
Les producteurs agricoles canadiens et les enjeux sociaux d’un système alimentaire durable
La communauté et l’entourage social, la perception des citoyens face à la profession de producteur agricole, un bon accès aux réseaux internet et de télécommunication, le proximité travail-famille et les enjeux de santé mentale influencent la durabilité sociale de l’agriculture.
Bien-être des agriculteurs, facteurs de stress et climat socio-politique
Les exigences légales et administratives, l’insécurité financière, la stigmatisation du métier de producteur agricole et les récriminations faites à l’égard des activités agricoles affectent le bien-être des producteurs.
Cette veille bibliographique vous est offerte par le groupe de recherche Agriculture, territoires et développement de l’Université Laval avec le soutien du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec.
