Peu de ressources et de nombreux besoins : comment unir nos forces pour mieux répondre aux besoins du système alimentaire montréalais?
Cette discussion qui a eu lieu le 13 mars 2025 durant l'Expo Montréal en commun a permis d'explorer comment la mutualisation peut améliorer les pratiques et solutions dans le domaine de l'alimentation. L'objectif était de montrer que la mutualisation est UNE solution parmi d'autres, et non LA solution unique. Il consistait également en définir correctement ce qu'est la mutualisation et identifier les défis, freins et solutions en lien avec celle-ci.
Les participant·es séparé·es en 5 sous-groupes, chacun a travaillé sur les défis liés à l'optimisation des ressources partagées par le bais du jeu de rôle. Après ces ateliers de mises en situation, tous les groupes ce sont réunis pour partager les solutions et discuter des défis communs et spécifiques.
📌 Cette note fait partie de la synthèse des ateliers de l'Expo Montréal en commun qui a eu lieu le 13 mars 2025 au Palais des congrès de Montréal.
👤 Les facilitatrices
Bernadette Bindzi
CDC Centre Sud - Projet CASSISNathalie Désilets
CIBIM - Projet MutuAliMaryse Paquette
Collectif Récolte - Projet SALADEMarie Desmaison
Laboratoire sur l’agriculture urbaine (AU/LAB) - Projet serre Louvain OuestAnne Fleury
L’aube, pôle nourricier
🧺 Qu'est-ce que la mutualisation?
« [La mutualisation] [c]onsiste en la mise en commun de ressources (matérielles, humaines, financières, organisationnelles, etc.) entre deux ou plusieurs acteur·trices distinct·e·s du système alimentaire dans le but de répondre à des besoins ou à des intérêts communs. » (Source : Évaluation en commun)
La mutualisation, c'est aussi :
- Partager des outils numériques et innover pour améliorer l'efficacité et la durabilité
- Échange de savoir-faire, de compétences et d'expériences pour renforcer les capacités de chaque acteur
- Optimisation des systèmes de distribution et de transport pour réduire les coûts et améliorer la rapidité.
Des initiatives en mutualisation
L'aube, pôle nourricier
OBNL, pôle alimentaire qui simplifie le travail des producteur·ices tout en renforçant la résilience des fermes locales et leur capacité à approvisionner les marchés de proximité. C'est aussi de démocratiser l'achat de produits locaux et biologiques tout en garantissant des produits de qualité à nos acheteur·euses.
Laboratoire sur l'agriculture urbaine AU/Lab
OBNL qui a pour mandat de développer l'agriculture urbaine grâce à l'innovation sociale, la recherche, des formations et de l'accompagnement auprès des municipalités et des entreprises agricoles.
Carrefour de l'industrie bioalimentaire de l’Île de Montréal (CIBÎM)
OBNL qui fédère et accompagne les acteur·ices du secteur bioalimentaire pour favoriser la croissance, la collaboration et le développement durable.
CDC Centre-Sud (QIR)
En prônant une approche territoriale intégrée, la CDC Centre-Sud assure le développement solidaire et démocratique du quartier en vue de lutter contre la pauvreté et l'exclusion sociale. Dans le cadre du QIR (Quartier inclusif et résilient), elle aborde les défis de la mutualisation des ressources alimentaires sur le territoire du Centre-Sud à Montréal.
Collectif Récolte
Cette organisation partage des expériences et solutions concrètes notamment grâce à un guide sur la mutualisation.
🥗 Découvrir le Système alimentaire local et intégré à Montréal porté par le Collectif Récolte
L'atelier : 5 mises en situation
Avec l'assistance d'une panéliste par sous-groupe, les participant·es ont pu réfléchir ensemble à différents éléments clés autour de cinq mises en situation. Chaque groupe était appelé à réfléchir à l'optimisation des ressources partagées.
🚚 Mutualisation du transport
« Préparez l'horaire de livraison de la SALADE Mobile de Collectif Récolte en représentant un organisme communautaire du Plateau Mont-Royal. »
Défis et freins discutés en sous-groupe
- La disponibilité des espaces d'entreposage
- Répondre à des besoins différents selon les quartiers desservis
- La gestion des horaires parfois conflictuels entre les organismes
Solutions identifiées par les participant·es
- Flexibilité et communication ouverte
- Avoir un discours accrocheur pour embarquer les partenaires
📦 Espace d'entreposage, logistique du transport et de l'approvisionnement
Situation :
« L'aube, pôle nourricier déménage ! Comment arrimer les différents besoins des fermes et les contraintes terrains »
Défis et freins discutés en sous-groupe
- La capacité de production et des distributions ne correspond pas à la demande
- Faciliter la connexion entre les producteur·icess et les organismes consommateurs
Solutions identifiées par les participant·es
- Établir une bonne relation avec les parties prenantes
🛒 Commande collective
Situation :
« Vous représentez des organismes de sécurité alimentaire et vous devez passer une commande collective. Prenez en compte votre rôle tout en visant un objectif commun : passer la commande en 20 minutes. »
Défis et freins discutés en sous-groupe
- Gérer la logistique entre les partenaires et les mobiliser
- Avoir les bonnes infrastructures pour répondre aux bons besoins
Solutions identifiées par les participant·es
- Négocier de bonne foi un terrain d'entente et respecter les contraites de tous·tes
🌱 Mutualisation dans un espace en friche pour une production saine et locale
Situation : Mutualisation dans un espace en friche pour une production saine et locale avec AU/LAB
« Incarnez un.e acteur·rice de la friche et échangez sur des mises en situation de mutualisation d'équipement et de ressources permettant de mieux produire en agriculture urbaine. »
Défis et freins discutés en sous-groupe
- Besoin de chauffage assez performant
- Besoins que les récoltes soient prêtes dans les délais
- Exposé à un risque de vandalisme
Solutions identifiées par les participant·es
- Posséder des expertises complémentaires
🥗 Partage de ressources et d'équipements alimentaires
Situation : partage de ressources et équipement alimentaires MutuAli avec CIBIM
« Incarnez un.e acteur.rice de la friche et échangez sur des mises en situation de mutualisation d'équipement et de ressources permettant de mieux produire en agriculture urbaine »
Défis et freins discutés en sous-groupe
- Risque de contamination des équipements (ex : gluten, arachides)
- Disponibilité des équipements et flexibilité
- Usure prématurée des équipements
Solutions identifiées par les participant·es
- Prendre en considération les spécificités de chacun·e
- Développer un lien de confiance avec les utilisateur·ices de la plateforme
💡 Quoi retenir?
- Les imprévus ont des impacts plus élevés sur les petits organismes.
- Il est plus complexe d'avoir les ressources nécessaires pour mener à bien les opérations et répondre aux besoins de la clientèle.
- Il est nécessaire de naviguer la complexité réglementaire et d'adapter les projets en conséquence.
Qu'est-ce que la mutualisation? Le point de vue des participant·es
À l'issu des activités en sous-groupes, les participant·es ont complété la phrase suivante :
💬 La mutulisation, c'est...
- Un outil de collaboration
- Une forme de concession
- Un besoin en ressources humaines
- Le partage
- La communication
- La cohabitation
- L'organisation logistique
- La complexité de plusieurs contraintes
- S'adapter
- La complémentarité entre plusieurs services
- L'agilité
