La serre Louvain est un projet porté par le Laboratoire d’agriculture urbaine (AU/LAB) dans le cadre de Montréal en Commun (MeC). Ce projet d'expérimentation a pour but de servir un réseau alimentaire de proximité pour lutter contre l’insécurité alimentaire.
🥣 Contrer l'insécurité alimentaire
Cette serre de 558 m2 occupe temporairement le site de L'Esplanade Louvain Ouest située dans le District Central. Elle a vocation à servir un réseau alimentaire de proximité pour lutter contre l’insécurité alimentaire. En tant que projet d’occupation transitoire, elle permet de préfigurer l’offre alimentaire dans un quartier considéré comme un désert alimentaire.
Valoriser la chaleur du compost
La serre Louvain fait également l’objet d’une expérimentation. L’objectif est de valoriser la chaleur produite par la maturation du compost à travers la mise en place d'un réseau thermique qui permettrait de chauffer la serre. Le compost provenant de la Centrale Agricole, une coopérative de solidarité à but non lucratif située à proximité du site, est stocké sur place le temps de la maturation pour ensuite être redistribué dans les jardins communautaires une fois refroidi. (Centrale agricole)
L'ETS (Ecole de Technologie Supérieure) de Montréal et notamment le laboratoire thermique et science du bâtiment travaille en étroite collaboration avec AU/LAB sur ce projet de valorisation de chaleur. Amenant notamment leurs expertises techniques et physiques afin d'extraire au mieux la chaleur du compost et de la valoriser au mieux une fois dans la serre.
Un système en deux parties va être mis en place pour l’hiver prochain et sera installé début novembre.
L'Ecole de Technologie Supérieure (ETS) analyse actuellement les données de la serre afin d'évaluer le potentiel de ces rejets thermiques.
Expérimenter avec l'intelligence artificielle
Cette expérimentation vient s'ajouter à la technologie Orisha. Ce dispositif a recours à de l’intelligence artificielle dans le but de contrôler l’humidité, l’irrigation et la température des serres. Les données se visualisent sur une application qui permet aussi de contrôler les différents paramètres.
Les suites du pojet
La première phase du projet étant entamée, l’expérimentation est vouée à évoluer durant l'année 2024.
En savoir plus
🥬 Découvrir des ressources sur l’économie circulaire en agriculture urbaine
🍄🟫 En apprendre plus sur les serres de rue de la promenade des saveurs
🥗 Comprendre comment MeC renforce les systèmes alimentaires pour nourrir Montréal
🌻 Se familiariser avec le programme Montréal en commun
