note Note générale
Rapport : Portrait de l’agriculture urbaine résidentielle sur le territoire montréalais
Par François Grenier pour Cent degrés | "Qui sont les Montréalais qui jardinent sur leur terrain ? Quelles sont leurs motivations ? En quoi ces activités ont-elles des impacts sur leur alimentation ? Contribuent-elles à notre résilience face aux changements climatiques ? Et comment peut-on encourager ces pratiques ? Voilà quelques-unes des questions auxquelles vient répondre un volumineux rapport du Laboratoire d’agriculture urbaine (AU/LAB)."
- La métropole de l’agriculture urbaine
- 17 046 potagers domestiques
- 10 fois plus de potagers par km2 que d’autres des villes nord-américaines similaires
- plus grande concentration de jardins
- dans les zones de maisons unifamiliales
- dans les quartiers à plus faibles revenus
- dans les quartiers avec plus d'enfants
- dans les quartiers avec davantage d'immigrant·es d'Europe ou d'Asie du Sud
- 4 grandes motivations pour faire du jardinage urbain
- pour goûter des aliments frais et pour l'impact environnemental
- pour le plaisir
- pour l'éducation et la socialisation
- pour se nourrir
- Les potagers résidentiels pourraient nourrir 5% à 12% de la population en été
- "le volume global de production des potagers résidentiels pourrait répondre, durant la saison estivale, aux besoins en légumes frais d’environ 100 000 personnes, soit 5 % de la population montréalaise. Et selon des modèles plus « généreux », ce nombre pourrait atteindre 250 000 personnes, soit plus de 12 % de la population"
- Positif pour s'adapter aux changements climatiques
- contribue à la biodiversité
- lutte contre les îlots de chaleur
- sensibilise à l'impact des changements climatiques
- encourage les comportements écoresponsables
Pour en savoir plus
diversity_3Organisation(s) reliée(s)
100° (Cent degrés)
2 mai 2023Laboratoire sur l’agriculture urbaine (AU/LAB)
30 juin 2023bookmark Terme(s) relié(s)
Changement climatique
13 janvier 2023Écoresponsabilité
5 juillet 2023Îlot de chaleur urbain
28 juin 2023Carnet(s) relié(s)
Systèmes alimentaires - Enjeux, leviers et stratégies
file_copy 362 notesAuteur·trice(s) de note
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Systèmes alimentaires
Plus d’informationsPublication
21 avril 2022
Modification
15 janvier 2024 15:03
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