La Serre Louvain Ouest est une étape clé dans la boucle d'économie circulaire de valorisation des déchets urbains dans l'arrondissement Ahuntsic.
Cette serre de 3 500 pieds carrés permet la production de légumes de avril à novembre. Toutes les récoltes sont données à la banque alimentaire d'un organisme de l'arondissement, le CACI : Centre d’appui aux communautés immigrantes à Montréal.
AU/LAB expérimente de chauffer la serre de manière alternative avec du compost en économie circulaire dans l'objectif d'allonger la saison de culture et de produire de mars à décembre.
Nous récupérons le compost de la Centrale Agricole, une coopérative agricole d’acteur.rice.s urbain.e.s dans l’arrondissement Ahuntsic. La Centrale Agricole produit 1 sac par semaine.
(1 sac = 1 tonne de compost)
Valoriser la chaleur du compost urbain pour allonger la saison de culture d'une serre urbaine.
Le Laboratoire sur l'agriculture urbaine développe aussi ces partenariats avec les jardins collectifs et communautaires de Montréal afin de distribuer le compost une fois celui ci mature. A l'automne 2024, c'est 50 sacs qui ont été livrés, soit 37,5 tonnes de compost.
