Présent à la causerie organisée par l'Espace de concertation sur les pratiques d’approvisionnement responsable (ECPAR) en collaboration avec l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), le Collectif Récolte a eu l'occasion de présenter le programme Système alimentaire local et intégré à Montréal (SALIM) et ses initiatives en approvisionnement de proximité dans les milieux institutionnels.
Découvrez la rediffusion de ce webinaire où nous avons aussi eu la chance d'y présenter L’aube (anciennement appelé le Pôle logistique alimentaire de l'Ouest-de-l'Île ou PLAODI) qui a approvisionné 3 centres de la petite enfance et 3 centres hospitaliers durant toute la saison maraîchère 2022, ainsi que plusieurs autres projets ayant à cœur l'approvisionnement responsable et solidaire.
L'événement compte deux panélistes de l’équipe du programme SALIM du Collectif Récolte:
Emilie Boivin Deroy, Chargée de projet, approvisionnements alternatifs et solidaires SALIM - Montréal en commun, Collectif Récolte
Louis Lafortune, chargé de solutions en approvisionnement SALIM, Collectif Récolte
Pour visionner la rediffusion, cliquez ici: https://recolte.ca/rediffusion-de-la-presentation-lapprovisionnement-en-circuit-court-et-de-proximite-vers-le-milieu-institutionnel-montrealais/
