Des épiceries innovantes - vidéos

De plus en plus de commerces réinventent les façons de faire.  Le marché de l'alimentation n'y échappe pas.

Allons tout d'abord en Belgique découvrir Bees Coop , l a Coop érative b ruxelloise, é cologique, é conomique et s ociale.

Premier supermarché coopératif, participatif, sans but lucratif de Bruxelles visant à offrir une nourriture de qualité, à prix accessible mais juste, dans une démarche respectueuse de l’environnement et de l’humain. Présentation vidéo par Brut Nature .

Même chose du côté de Lyon (France) avec l'épicerie coopérative et participative Demain .

Petit détour à Copenhague (Danemark) chez Wefood le premier supermarché non lucratif pour vaincre le gaspillage alimentaire et la famine. Ouvert en 2016, WeFood est un supermarché qui ne commercialise que des produits issus d’autres supermarchés dont les dates de péremption sont dépassées (mais qui peuvent malgré tout être consommés sans risque sanitaire), ou dotés d’étiquettes incorrectes ou de packaging endommagés.  Financé entièrement par du sociofinancement. Présentation vidéo .

Connaissez-vous des exemples québécois d'épiceries qui sortent des pratiques traditionnelles?

Vus sur Passerelles à propos de l'alimentation

La centrale alimentaire La Tuque passe à la vitesse supérieure

Un projet original et solidaire pour la MRC des Chenaux

Municipalités et enjeu alimentaire

Le point sur la gaspillage alimentaire

Les frigos collectifs, quand l'objectif dérive

Solidaires pour encourager l'agriculture urbaine à La Pocatière

Projet de forêt nourricière intergénérationnelles

Sauvegarde des églises, circuits courts et environnement, tout en un!

Développement intégré à l'échelle locale

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Sarah Darnaudet 26 octobre 2020 à 17:18

Panier Futé à Montréal-Nord
http://panierfute.coop/

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Jerry Espada 26 octobre 2020 à 16:28

Le Marché de Charlotte se déplace avec ses produits locaux pour les vendre à quiconque souhaite acheter frais, un marché ambulant dans Brome-Missisquoi.

Pour obtenir la visite du Marché de Charlotte, il suffit d’aller sur la page Facebook de la jeune entreprise et de cliquer sur le bouton bleu «réserver maintenant», puis de choisir une date et une heure à laquelle il sera propice de l’accueillir.

https://www.lavoixdelest.ca/affaires/un-marche-ambulant-a-votre-porte-da...

Dans le commentaire portant sur le livre de Chantale Doucet "Le modèle agricole territorial, les nouveaux rapports entre agriculture, société et territoires" publié dans "Sur notre difficile souveraineté alimentaire" https://passerelles.quebec/publication/2020/sur-notre-difficile-souverai... , on y parle de l'importance pour le système agricole québécois de s'ouvrir sur les nouveaux modèles autant d'agriculture que de transformation et de distribution. Voilà un autre exemple intéressant

Commentaires importés 

Jerry Espada - 25 juin 2020 à 14:11 :
L'épicerie Le Détour, sur le rue Le Ber à Montréal, a pour mission d’offrir une épicerie autogérée, abordable et ouverte à toutEs, vectrice de transformation sociale. https://epicerieledetour.org/

Jerry Espada - 26 octobre 2020 à 16:28 :
Le Marché de Charlotte se déplace avec ses produits locaux pour les vendre à quiconque souhaite acheter frais, un marché ambulant dans Brome-Missisquoi.
Pour obtenir la visite du Marché de Charlotte, il suffit d’aller sur la page Facebook de la jeune entreprise et de cliquer sur le bouton bleu «réserver maintenant», puis de choisir une date et une heure à laquelle il sera propice de l’accueillir.
https://www.lavoixdelest.ca/affaires/un-marche-ambulant-a-votre-porte-da...
Dans le commentaire portant sur le livre de Chantale Doucet "Le modèle agricole territorial, les nouveaux rapports entre agriculture, société et territoires" publié dans "Sur notre difficile souveraineté alimentaire" https://passerelles.quebec/publication/2020/sur-notre-difficile-souverai... , on y parle de l'importance pour le système agricole québécois de s'ouvrir sur les nouveaux modèles autant d'agriculture que de transformation et de distribution. Voilà un autre exemple intéressant.

Sarah Darnaudet - 26 octobre 2020 à 17:18 :
Panier Futé à Montréal-Nord
http://panierfute.coop/