Agriculture verticale

« Agriculture généralement pratiquée en milieu urbain, qui consiste à cultiver des végétaux en couches superposées, hors sol, de manière à maximiser l'espace disponible.

L'agriculture verticale repose sur différentes techniques de culture hors sol, dont l'hydroponie, l'aéroponie et l'aquaponie. Elle est le plus souvent pratiquée à l'intérieur, ce qui permet d'assurer un contrôle rigoureux de l'environnement (luminosité, température, taux d'humidité, etc.) et, éventuellement, une production à longueur d'année. »