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Zootechnie
« La zootechnie, définie par A. Sanson comme "la technologie des machines animales ou la science de leur production et de leur exploitation", est un outil conceptuel et scientifico-technique au service d’un projet industriel.»
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Auteur·trice(s) de note
Création
6 août 2023 17:58
Modification
6 août 2023 17:58
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Attention : une partie ou l’ensemble de ce contenu pourrait ne pas être la propriété de la, du ou des auteur·trices de la note. Au besoin, informez-vous sur les conditions de réutilisation.
« Science qui étudie l'élevage des animaux domestiques.
La zootechnie s'intéresse, notamment, aux méthodes et conditions d'élevage et de reproduction, à la sélection et à l'amélioration des races en fonction de besoins particuliers, ainsi qu'aux techniques permettant d'augmenter la production tout en maintenant les animaux domestiques en santé. Les besoins particuliers peuvent être, outre l'agrément, la production de services ou de produits qui sont utiles à l'humain, tels que la viande, le lait, les œufs, la laine, la traction, les sports, les loisirs.
La zootechnie touche à un ensemble de disciplines telles que la génétique animale, la physiologie animale, l'éthologie, l'écologie, l'économie et les statistiques. »
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Auteur·trice(s) de note
Création
6 août 2023 17:51
Modification
6 août 2023 17:51
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