Ils cultivent la terre selon les principes autochtones

Par La Terre.ca | "Les propriétaires de Notre vraie Nature, de Saint-André-du-Lac-Saint-Jean, Lydia Cloutier et Guillaume Paul-Bouchard, cultivent leur petite ferme maraîchère selon les principes autochtones de respect des humains, de la terre nourricière et du vivant. Leur modèle agricole en est un de permaculture axé sur le développement durable et le respect des écosystèmes.

Notre vraie Nature est une jeune entreprise de première génération. Son histoire n’en est pas moins fascinante.

Ni Lydia ni Guillaume n’avait grandi dans une ferme. Les amoureux se sont rencontrés lors d’un party de Noël. Un jour, Lydia a hérité d’un lopin de terre situé à l’embouchure de la rivière Métabetchouan de son grand-père paternel. « La terre avait déjà servi à récolter du foin, mais depuis trente ans,  la nature avait repris le dessus et on y retrouvait essentiellement des arbustes, des aulnes et de petits saules », raconte Lydia. Elle y a vu une belle occasion de commencer à jardiner, ce qui lui a donné la piqûre et, avec Guillaume, ils ont eu le goût de mener le projet plus loin." Lire la suite

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