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Des communautés nourricières pour faciliter l’accès aux aliments
Pas Marie-Ève Martel dans La Voix de l'Est | "Valoriser les aliments locaux et sécuriser la chaîne alimentaire avec des produits d’ici : voilà l’objectif de huit municipalités de la région qui ont entrepris, depuis quelques mois déjà, une démarche afin d’être reconnues comme des communautés nourricières."
Une communauté nourricière
- La définition
- "Une ville nourricière se définit comme étant un milieu de vie qui assure aux citoyens un accès à des aliments frais et sains."
- Elle comporte "cinq ingrédients principaux :
- un territoire productif,
- des entreprises prospères et responsables,
- un accès amélioré aux aliments sains,
- une demande de proximité accrue et
- un cycle de vie optimisé"
- Elle englobe de nombreux acteurs:
- les producteurs agricoles,
- les restaurateurs,
- les producteurs,
- les transformateurs et
- les consommateurs,
- Les retombées
- Elle "réduit l’empreinte écologique du milieu en diminuant le gaspillage et améliore la qualité de vie des citoyens"
- Le territoire
- Elle implique "pour l’instant huit municipalités de Brome-Missisquoi
- Farnham,
- Notre-Dame-de-Stanbridge,
- St-Ignace-de-Stanbridge,
- Brigham,
- Cowansville,
- Bolton-Ouest,
- Lac-Brome
- Frelighsburg"
- Elle implique "pour l’instant huit municipalités de Brome-Missisquoi
La gouvernance
- la démarche
- démarches administratives
- dresser le portrait de la communauté nourricière actuellement,
- développer et mettre en œuvre une vision et un plan d’action
- développer les actions propres à chaque municipalité en fonction de leurs priorités
- un groupe de travail local " composé de cinq à une quinzaine de membres
- issus de l’appareil municipal
- des milieux de l’agriculture,
- de la transformation
- de la distribution agroalimentaires"
- un comité de pilotage
- "formé d’un représentant de chaque municipalité se réunit par ailleurs une fois aux trois semaines"
- une volonté d'encourager la collaboration
- "’idée, c’est surtout de voir émerger des réseaux de collaborateurs au sein de chaque municipalité et plus largement, au sein de la MRC"
Coût et financement
- 33 500 $ subventionné par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation
- 73 543 $ de coût total
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Gouvernement du Québec - Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries...
5 June 2023La Voix de l'Est
5 July 2023bookmark Linked term(s)
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Systèmes alimentaires - Enjeux, leviers et stratégies
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Systèmes alimentaires
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April 12, 2022
Edited
July 25, 2023, 3:28 p.m.
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Équipe En commun. (2022). Des communautés nourricières pour faciliter l’accès aux aliments. Praxis (consulted July 16, 2024), https://praxis.encommun.io/en/n/ihTAUxzDw3kDRxx9g-0f-Nu9JDc/.
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