Gouvernement du Québec - Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)

Gouvernement du Québec - Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)

À propos du MAPAQ :

« Au Québec, la responsabilité du secteur bioalimentaire est confiée au MAPAQ. Ce secteur couvre l’ensemble des activités liées à l’agriculture, aux pêches et à l’aquaculture commerciales, à la transformation et aux commerces de l’alimentation. Les services alimentaires destinés au réseau de l’hôtellerie, de la restauration et des marchés institutionnels privé et public font aussi partie de ce secteur.

Le Ministère a également pour responsabilité d’exercer une surveillance de toute la chaîne alimentaire aux fins de la protection de la santé publique de même que de l’amélioration de la santé et du bien-être des animaux. »

note Note(s) liée(s)

Exploration des potentiels de commercialisation de nouvelles cultures pérennes en Amérique du Nord 1 avril 2024
Exploration des potentiels de commercialisation de nouvelles...
1 avril 2024
Les codes et stratégies argumentatives utilisés dans le débat sur l’hydroponie en agriculture biologique aux États-Unis 1 avril 2024
Les codes et stratégies argumentatives utilisés dans le débat sur...
1 avril 2024
Rôles des acteurs locaux alternatifs et résilience des systèmes alimentaires du Royaume-Uni 1 avril 2024
Rôles des acteurs locaux alternatifs et résilience des systèmes...
1 avril 2024
La consolidation du secteur de l’abattage en Grande-Bretagne affecte la disponibilité des services 1 avril 2024
La consolidation du secteur de l’abattage en Grande-Bretagne...
1 avril 2024
Pourquoi les supermarchés ne seront pas à l’origine de la transformation de nos systèmes alimentaires 1 avril 2024
Pourquoi les supermarchés ne seront pas à l’origine de la...
1 avril 2024
Bulletin n° 32 de veille bibliographique sur l’agriculture de proximité 1 avril 2024
Bulletin n° 32 de veille bibliographique sur l’agriculture de...
1 avril 2024
Impacts des stratégies de commercialisation en circuits courts sur l’usage des pesticides 1 février 2024
Impacts des stratégies de commercialisation en circuits courts sur...
1 février 2024
Bulletin n° 31 de veille bibliographique sur l’agriculture de proximité 1 février 2024
Bulletin n° 31 de veille bibliographique sur l’agriculture de...
1 février 2024
Capsules de formation | Taille des camerisers 14 février 2024
Capsules de formation | Taille des camerisers
14 février 2024
Le Motel agricole des Basques 12 février 2024
Le Motel agricole des Basques
12 février 2024
La ferme collective : modèle à la fois novateur et traditionnel 1 décembre 2023
La ferme collective : modèle à la fois novateur et traditionnel
1 décembre 2023
Quelle est l’influence des modes de production agricoles sur l’émergence de nouvelles maladies ? 1 décembre 2023
Quelle est l’influence des modes de production agricoles sur...
1 décembre 2023
La traction animale : pratique abandonnée ou nouvelle tendance agroécologique ? 1 décembre 2023
La traction animale : pratique abandonnée ou nouvelle tendance...
1 décembre 2023
Une analyse de cycle de vie comparative : la production de laitue, de la semence à la tablette 1 décembre 2023
Une analyse de cycle de vie comparative : la production de laitue,...
1 décembre 2023
L’effet multiplicateur pour évaluer les retombées économiques locales d’une mise en marché par circuit court 1 décembre 2023
L’effet multiplicateur pour évaluer les retombées économiques...
1 décembre 2023
Bulletin n° 30 de veille bibliographique sur l’agriculture de proximité 1 décembre 2023
Bulletin n° 30 de veille bibliographique sur l’agriculture de...
1 décembre 2023
Appel à projets | Pour des aliments québécois dans nos écoles | 2023-2025 16 janvier 2024
Appel à projets | Pour des aliments québécois dans nos écoles |...
16 janvier 2024
L’accès difficile à la terre pour les fermes de proximité 1 octobre 2023
L’accès difficile à la terre pour les fermes de proximité
1 octobre 2023
Quels leviers politiques pour réduire la consommation de viande ? 1 octobre 2023
Quels leviers politiques pour réduire la consommation de viande ?
1 octobre 2023
Augmenter l’échelle de production pour un légume en particulier: une stratégie gagnante ? 1 octobre 2023
Augmenter l’échelle de production pour un légume en particulier:...
1 octobre 2023
Le rôle social et alimentaire des fermes à but non lucratif 1 octobre 2023
Le rôle social et alimentaire des fermes à but non lucratif
1 octobre 2023
Renforcer les liens par le travail à la ferme dans les ASC 1 octobre 2023
Renforcer les liens par le travail à la ferme dans les ASC
1 octobre 2023
Bulletin n° 29 de veille bibliographique sur l’agriculture de proximité 1 octobre 2023
Bulletin n° 29 de veille bibliographique sur l’agriculture de...
1 octobre 2023
Les facteurs territoriaux de la détresse en agriculture 1 janvier 2023
Les facteurs territoriaux de la détresse en agriculture
1 janvier 2023
Agriculture américaine : le défi de l'égalité des sexes 1 janvier 2023
Agriculture américaine : le défi de l'égalité des sexes
1 janvier 2023
La durabilité des fermes en circuits courts dans le Canada atlantique 1 janvier 2023
La durabilité des fermes en circuits courts dans le Canada atlantique
1 janvier 2023
Mesurer la durabilité sociale en agriculture 1 janvier 2023
Mesurer la durabilité sociale en agriculture
1 janvier 2023
Migrants et « blanchiment local » : le vrai coût de l'alimentation locale 1 janvier 2023
Migrants et « blanchiment local » : le vrai coût de l'alimentation...
1 janvier 2023
Guide pour l’élaboration d’un plan de développement d’une communauté nourricière 16 novembre 2023
Guide pour l’élaboration d’un plan de développement d’une...
16 novembre 2023
Production fruitière de proximité: programmes et soutien disponibles 6 novembre 2023
Production fruitière de proximité: programmes et soutien disponibles
6 novembre 2023
Offrir le fruit québécois grâce à la mise en marché collective 6 novembre 2023
Offrir le fruit québécois grâce à la mise en marché collective
6 novembre 2023
Les systèmes agroalimentaires territorialisés appuyés par les municipalités – Le cas de la ceinture de verdure de l’Ontario 1 août 2023
Les systèmes agroalimentaires territorialisés appuyés par les...
1 août 2023
Bulletin n° 28 de veille bibliographique sur l’agriculture de proximité 1 août 2023
Bulletin n° 28 de veille bibliographique sur l’agriculture de...
1 août 2023
Taille des fermes et vitalité des territoires : nouveaux résultats 1 janvier 2022
Taille des fermes et vitalité des territoires : nouveaux résultats
1 janvier 2022
L’agriculture à environnement contrôlé en climat nordique 1 janvier 2022
L’agriculture à environnement contrôlé en climat nordique
1 janvier 2022
Les guides alimentaires au prisme de la santé et de l’environnement 1 janvier 2022
Les guides alimentaires au prisme de la santé et de l’environnement
1 janvier 2022
Secteur public et approvisionnement alimentaire durable 1 janvier 2022
Secteur public et approvisionnement alimentaire durable
1 janvier 2022
L’agro biodiversité et ses bienfaits 1 janvier 2022
L’agro biodiversité et ses bienfaits
1 janvier 2022
Pourquoi la Carte Proximité existe-t-elle ? 31 août 2023
Pourquoi la Carte Proximité existe-t-elle ?
31 août 2023
Quand l’agriculture soutient la communauté 1 mars 2022
Quand l’agriculture soutient la communauté
1 mars 2022
La collaboration entre acteurs pour promouvoir l’alimentation locale 1 mars 2022
La collaboration entre acteurs pour promouvoir l’alimentation locale
1 mars 2022
Résilience des circuits courts du Québec en temps de pandémie 1 mars 2022
Résilience des circuits courts du Québec en temps de pandémie
1 mars 2022
Circuits longs et circuits courts : une histoire de détachement ? 1 mars 2022
Circuits longs et circuits courts : une histoire de détachement ?
1 mars 2022
Des sacs réutilisables mais non réutilisés dans les marchés fermiers 1 mars 2022
Des sacs réutilisables mais non réutilisés dans les marchés fermiers
1 mars 2022
Situer les conseils de politique alimentaire 1 mai 2022
Situer les conseils de politique alimentaire
1 mai 2022
Encadrement institutionnel des circuits courts : le modèle français 1 mai 2022
Encadrement institutionnel des circuits courts : le modèle français
1 mai 2022
Le potentiel négligé de la gastronomie durable 1 mai 2022
Le potentiel négligé de la gastronomie durable
1 mai 2022
Marchés fermiers et coupons alimentaires en Colombie-Britannique 1 mai 2022
Marchés fermiers et coupons alimentaires en Colombie-Britannique
1 mai 2022
Le financement communautaire des projets agricoles 1 mai 2022
Le financement communautaire des projets agricoles
1 mai 2022
Local Roots Markets : dix ans de ventes de produits alimentaires locaux 1 juillet 2022
Local Roots Markets : dix ans de ventes de produits alimentaires...
1 juillet 2022
Qui mange des produits de saison, et pourquoi ? 1 juillet 2022
Qui mange des produits de saison, et pourquoi ?
1 juillet 2022
Le cas inspirant de la politique alimentaire urbaine de Milan 1 juillet 2022
Le cas inspirant de la politique alimentaire urbaine de Milan
1 juillet 2022
Production locale en période de crise: temps, lieu et agriculture verticale 1 juillet 2022
Production locale en période de crise: temps, lieu et agriculture...
1 juillet 2022
Des petites fermes éphémères au Canada ? 1 juillet 2022
Des petites fermes éphémères au Canada ?
1 juillet 2022
Sol, climat et Hollywood 1 septembre 2022
Sol, climat et Hollywood
1 septembre 2022
« Nous recrutons » : systèmes alimentaires alternatifs et qualité de l’emploi 1 novembre 2022
« Nous recrutons » : systèmes alimentaires alternatifs et qualité...
1 novembre 2022
Auto-exploitation : Démythifier la résilience des petits producteurs locaux 1 novembre 2022
Auto-exploitation : Démythifier la résilience des petits...
1 novembre 2022
Know Your Farmer Know Your Food : une approche transversale des systèmes alimentaires locaux 1 novembre 2022
Know Your Farmer Know Your Food : une approche transversale des...
1 novembre 2022
Plans alimentaires locaux et transition vers une alimentation durable 1 novembre 2022
Plans alimentaires locaux et transition vers une alimentation durable
1 novembre 2022
Du local au régional : une analyse des systèmes alimentaires régionaux 1 novembre 2022
Du local au régional : une analyse des systèmes alimentaires régionaux
1 novembre 2022
De la ferme à la banque alimentaire 1 juin 2023
De la ferme à la banque alimentaire
1 juin 2023
Agroécologie et agriculture technologique : approches concurrentes ou complémentaires pour instituer des systèmes alimentaires durables ? 1 juin 2023
Agroécologie et agriculture technologique : approches concurrentes...
1 juin 2023
Qui sont les nouveaux arrivants en agriculture ? 1 juin 2023
Qui sont les nouveaux arrivants en agriculture ?
1 juin 2023
Le financement participatif comme soutien à la transition agroécologique 1 juin 2023
Le financement participatif comme soutien à la transition...
1 juin 2023
La migration des circuits courts vers le web 1 juin 2023
La migration des circuits courts vers le web
1 juin 2023
Bulletin n° 27 de veille bibliographique sur l’agriculture de proximité 1 juin 2023
Bulletin n° 27 de veille bibliographique sur l’agriculture de...
1 juin 2023
Améliorer l’alimentation dans les écoles. Un défi au Canada 1 avril 2023
Améliorer l’alimentation dans les écoles. Un défi au Canada
1 avril 2023
Les pratiques d'approvisionnement alimentaire dans les hôpitaux 1 avril 2023
Les pratiques d'approvisionnement alimentaire dans les hôpitaux
1 avril 2023
Viande locale au Missouri : Défis et atouts des petits transformateurs 1 avril 2023
Viande locale au Missouri : Défis et atouts des petits transformateurs
1 avril 2023
Gouvernance alimentaire et organisations de la société civile au Canada 1 avril 2023
Gouvernance alimentaire et organisations de la société civile au...
1 avril 2023
Qui sont ces clients qui vont régulièrement dans les marchés fermiers? 1 avril 2023
Qui sont ces clients qui vont régulièrement dans les marchés fermiers?
1 avril 2023
Le Québec en chantier – Le territoire agricole, thématique 1 de 3 7 août 2023
Le Québec en chantier – Le territoire agricole, thématique 1 de 3
7 août 2023
Appel à projets | Pour des aliments québécois dans nos écoles (2023 - 2025) 19 juin 2023
Appel à projets | Pour des aliments québécois dans nos écoles (2023...
19 juin 2023
Bulletin n° 26 de veille bibliographique sur l’agriculture de proximité 1 avril 2023
Bulletin n° 26 de veille bibliographique sur l’agriculture de...
1 avril 2023
Appel à projet | pour des aliments québécois dans nos écoles 2023-2025 10 mai 2023
Appel à projet | pour des aliments québécois dans nos écoles 2023-2025
10 mai 2023
Des communautés nourricières pour accroitre l’autonomie alimentaire 8 mai 2023
Des communautés nourricières pour accroitre l’autonomie alimentaire
8 mai 2023
Les facteurs territoriaux de la détresse en agriculture - À retenir 1 janvier 2023
Les facteurs territoriaux de la détresse en agriculture - À retenir
1 janvier 2023
Agriculture américaine : le défi de l'égalité des sexes - À retenir 1 janvier 2023
Agriculture américaine : le défi de l'égalité des sexes - À retenir
1 janvier 2023
La durabilité des fermes en circuits courts dans le Canada atlantique - À retenir 1 janvier 2023
La durabilité des fermes en circuits courts dans le Canada...
1 janvier 2023
Mesurer la durabilité sociale en agriculture - À retenir 1 janvier 2023
Mesurer la durabilité sociale en agriculture - À retenir
1 janvier 2023
Migrants et « blanchiment local » : le vrai coût de l'alimentation locale - À retenir 1 janvier 2023
Migrants et « blanchiment local » : le vrai coût de l'alimentation...
1 janvier 2023
Bulletin n° 25 de veille bibliographique sur l’agriculture de proximité 1 janvier 2023
Bulletin n° 25 de veille bibliographique sur l’agriculture de...
1 janvier 2023
Autonomie alimentaire – Le volume de production en serre a presque doublé. 27 mars 2023
Autonomie alimentaire – Le volume de production en serre a presque...
27 mars 2023
Pénurie de main-d’œuvre dans le secteur agricole 20 mars 2023
Pénurie de main-d’œuvre dans le secteur agricole
20 mars 2023
La relève agricole lance un cri du coeur 16 mars 2023
La relève agricole lance un cri du coeur
16 mars 2023
La rétribution agroenvironnementale, un plan pour une agriculture durable. 9 mars 2023
La rétribution agroenvironnementale, un plan pour une agriculture...
9 mars 2023
Les circuits courts pour favoriser l’autonomie alimentaire 7 mars 2023
Les circuits courts pour favoriser l’autonomie alimentaire
7 mars 2023
Des terres périurbaines converties en jardins communautaires. 20 février 2023
Des terres périurbaines converties en jardins communautaires.
20 février 2023
Des applis mobiles pour réduire le gaspillage alimentaire au Canada ? 1 septembre 2022
Des applis mobiles pour réduire le gaspillage alimentaire au Canada ?
1 septembre 2022
Quand l’élevage au pâturage est la seule option 1 septembre 2022
Quand l’élevage au pâturage est la seule option
1 septembre 2022
Gouvernance des systèmes alimentaires, mais encore? 1 septembre 2022
Gouvernance des systèmes alimentaires, mais encore?
1 septembre 2022
Robots et transformations du travail en agriculture 1 septembre 2022
Robots et transformations du travail en agriculture
1 septembre 2022
Plan de développement de communauté nourricière de Saint-Camille 30 janvier 2023
Plan de développement de communauté nourricière de Saint-Camille
30 janvier 2023
Les Valeureux Rhizomes 30 janvier 2023
Les Valeureux Rhizomes
30 janvier 2023
Bulletin n° 22 de veille bibliographique sur l’agriculture de proximité 1 juillet 2022
Bulletin n° 22 de veille bibliographique sur l’agriculture de...
1 juillet 2022
Appui pour l’élaboration d’un plan de développement d’une communauté nourricière​ 6 septembre 2022
Appui pour l’élaboration d’un plan de développement d’une...
6 septembre 2022
Initiatives alimentaires rurales inspirantes 11 juillet 2022
Initiatives alimentaires rurales inspirantes
11 juillet 2022
Bulletin n° 21 de veille bibliographique sur l’agriculture de proximité 1 mai 2022
Bulletin n° 21 de veille bibliographique sur l’agriculture de...
1 mai 2022
Nouveaux gains pour les petits éleveurs 1 juin 2022
Nouveaux gains pour les petits éleveurs
1 juin 2022
Des communautés nourricières pour faciliter l’accès aux aliments 12 avril 2022
Des communautés nourricières pour faciliter l’accès aux aliments
12 avril 2022
Développement d’une communauté nourricière : Contrecœur sonde sa population sur ses besoins 10 février 2022
Développement d’une communauté nourricière : Contrecœur sonde sa...
10 février 2022
Des municipalités dans Brome-Missisquoi s’unissent pour adopter le concept de ville nourricière 5 octobre 2021
Des municipalités dans Brome-Missisquoi s’unissent pour adopter le...
5 octobre 2021

Localisation

200 chemin Sainte-Foy, Québec, QC, G1R 4X6, Canada

Auteur·trice(s) de note

Les organisations sont générées par la communauté. Vous pouvez réclamer des droits d’édition.

Publication

5 juin 2023

Modification

20 juin 2024 09:05

Historique des modifications

Visibilité

lock_open public