Mesurer la durabilité sociale en agriculture - À retenir

Le Bulletin n° 25 de veille bibliographique sur l’agriculture de proximité présente une nouvelle mesure de la durabilité sociale de l’agriculture, aspect souvent négligé, est proposée.

Idées à retenir

• La dimension sociale de la durabilité est particulièrement négligée en agriculture
  • "La durabilité a trois dimensions principales : économique, environnementale et sociale. Toutefois, la dimension sociale est souvent négligée, en particulier dans le domaine agricole, probablement en raison des difficultés à la mesurer avec une approche multidimensionnelle qui ne se limite pas au revenu, mais intègre des éléments relatifs à différentes dimensions du bien-être ressenti."
• L'indice de durabilité Farmer Sustainability Index repose sur trois éléments
  • "1) la pérennité de la ferme (vulnérabilité du ménage, santé financière de l'exploitation, plan de relève);
  • 2) les liens communautaires et sociaux (isolement, interactions sociales, accès aux services); et
  • 3) la qualité de vie ou le bien-être de l'agriculteur (longueur des journées de travail, stress, sentiment de sécurité).
• La durabilité sociale va au-delà des revenus
  • "Si plusieurs différences observées peuvent être expliquées par des éléments liés à la situation financière de chacune des productions observées, d’autres phénomènes apparaissent comme
    • la solitude,
    • la pénibilité du travail et
    • des facteurs propres à l'âge.
• La durabilité varie selon les régions
  • "Les différences régionales sont expliquées essentiellement par le manque de services de santé, de transports publics et d’équipements locaux."
• Au Québec, le domaine agricole fait face à des enjeux de vieillissement
  • "L'agriculture québécoise, aujourd’hui très spécialisée en productions animales, fait aussi face à des enjeux tels que le vieillissement des agriculteurs, le manque de relève et l’isolement des fermes."

Pour aller plus loin ⬇️

pdf N°25, fiche n°2 – janvier – mars 2023

Fiche n°2, Bulletin n°25 – janvier – mars 2023
Rédaction : Stevens Azima & Patrick Mundler

Cette veille bibliographique vous est offerte par le groupe de recherche Agriculture, territoires et développement de l’Université Laval avec le soutien du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec.