Des communautés nourricières pour faciliter l’accès aux aliments

Pas Marie-Ève Martel dans La Voix de l'Est | "Valoriser les aliments locaux et sécuriser la chaîne alimentaire avec des produits d’ici : voilà l’objectif de huit municipalités de la région qui ont entrepris, depuis quelques mois déjà, une démarche afin d’être reconnues comme des communautés nourricières."

Une communauté nourricière

• La définition
  • "Une ville nourricière se définit comme étant un milieu de vie qui assure aux citoyens un accès à des aliments frais et sains."
  • Elle comporte "cinq ingrédients principaux :
    • un territoire productif,
    • des entreprises prospères et responsables,
    • un accès amélioré aux aliments sains,
    • une demande de proximité accrue et
    • un cycle de vie optimisé"
  • Elle englobe de nombreux acteurs:
    • les producteurs agricoles,
    • les restaurateurs,
    • les producteurs,
    • les transformateurs et
    • les consommateurs,
• Les retombées
  • Elle ​ "réduit l’empreinte écologique du milieu en diminuant le gaspillage et améliore la qualité de vie des citoyens"
• Le territoire
  • Elle implique ​ "pour l’instant huit municipalités de Brome-Missisquoi
    • Farnham,
    • Notre-Dame-de-Stanbridge,
    • St-Ignace-de-Stanbridge,
    • Brigham,
    • Cowansville,
    • Bolton-Ouest,
    • Lac-Brome
    • Frelighsburg"

La gouvernance ​

• la démarche
  • démarches administratives
  • dresser le portrait de la communauté nourricière actuellement,
  • développer et mettre en œuvre une vision et un plan d’action
  • développer les actions propres à chaque municipalité en fonction de leurs priorités
• un groupe de travail local " composé de cinq à une quinzaine de membres
  • issus de l’appareil municipal
  • des milieux de l’agriculture,
  • de la transformation
  • de la distribution agroalimentaires"
• un comité de pilotage
  • "formé d’un représentant de chaque municipalité se réunit par ailleurs une fois aux trois semaines"
• une volonté d'encourager la collaboration
  • "’idée, c’est surtout de voir émerger des réseaux de collaborateurs au sein de chaque municipalité et plus largement, au sein de la MRC"

Coût et financement

• 33 500 $ subventionné par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation
• 73 543 $ de coût total

https://www.lavoixdelest.ca/2022/03/30/des-communautes-nourricieres-pour-faciliter-lacces-aux-aliments-660e0d087b29f4fc33d99c029c67bb68?utm_source=Liste+globale+Vivre+en+Ville&utm_campaign=4857431d76-EMAIL_CAMPAIGN_2020_01_23_09_31_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_0e481549e7-4857431d76-245563973