Coop Marché au Coeur de Saint-Adrien | Initiatives nourricières rurales inspirantes - PDCN de Saint-Camille

Entre 2020 et 2022, la Corporation de développement socioéconomique de Saint-Camille a coordonné la réalisation du Plan de développement d'une communauté nourricière (PDCN) de Saint-Camille.

Pour inspirer la communauté dans ses actions, l'organisme s'est associé à une équipe de recherche du Centre de recherche sur les innovations sociales (CRISES), pilotée par la chercheuse Mélanie Doyon, afin de procéder à un repérage d’initiatives rurales inspirantes. 

Cette fiche vise à présenter une initiative, le contexte de mise en oeuvre et leurs retombées locales documentées par le CRISES.

Le projet Coop Marché au Coeur a été réfléchie à Saint-Adrien (522 hab.) dans la MRC des Sources en Estrie. Il s'agit d'un projet de Centre d'alimentation sous la forme coopérative incluant épicerie, restaurant et cuisine de transformation dans un même bâtiment au centre du village.

Contexte

• La municipalité fait l'acquisition d'un terrain et d'un bâtiment au coeur du village
• Le dépanneur du village annonce sa fermeture 
• Intérêt de la communauté pour des lieux de rassemblement

Facteurs de succès

• Conseil d’administration actif et dévoué
• Soutien de la communauté et de la municipalité
• Modèle coopératif
• Diversité et créativité pour le financement du projet : demandes de subvention, sociofinancement

Ressources

• Soutien municipal
• Financement : parts sociales, subvention, prêt, appel à contribution, etc.
• Accompagnement par différents experts pour la planification du projet (consultante, SISMIC)

Retombées sociales et alimentaires

• Nouvelles interactions entre les résidents, notamment de plus ou moins longue date 
• Création d’emplois d’été pour des étudiants
• Nouvelle offre alimentaire locale

pdf Initiative nourricière inspirante: la Coop Marché au coeur à Saint-Adrien Louis-Philippe Blanchette, Isabelle Prud'Homme, Mélanie Doyon, Juan-Luis Klein 2021

Après quelques années à imaginer le modèle, le groupe promoteur constatait la difficulté à rentabiliser celui-ci et a décidé de ne pas aller de l'avant avec la construction d'un bâtiment. Le projet n'en demeure pas moins très intéressant par l'expérience de prototypage qui a été réalisée. En effet, la mise sur pied d'une cantine "nouveau genre" a permis de tester une offre alimentaire différente et basée sur un approvisionnement local dans le village.