Répertoire des initiatives alternatives du système agroalimentaire montréalais

Montréal s’inscrit dans un mouvement qui touche un nombre grandissant de territoires urbanisés de la planète où se tissent des réseaux agroalimentaires alternatifs, portés par des initiatives qui veulent rendre le système alimentaire plus durable. Les transformations vers la durabilité touchent toutes les étapes de la chaîne et non seulement la production agricole, c’est pourquoi les initiatives des systèmes alternatifs remplissent pour la plupart des rôles et fonctions multiples. À Montréal, diverses démarches innovatrices portées par des acteurs du milieu communautaire, du milieu de l’entrepreneuriat social, d’ONG, d’institutions ou des citoyens et citoyennes engagés émergent depuis quelques années dans le but de réduire l’impact environnemental de l’agroalimentaire et d’en faire un vecteur de justice sociale.

Dans le but de connaître ces initiatives et de mieux les caractériser, nous avons construit de 2015 à 2017 un répertoire des initiatives du système agroalimentaire alternatif montréalais qui en compte plus de 300. La construction de ce répertoire a fait ressortir les acteurs importants de ce secteur d’activité et a également permis de connaître les différents rôles joués par les initiatives et leurs fonctions dans le système. Il en découle une typologie servant à classer les initiatives selon leur type et leur fonction et permettant d’identifier les principales formes organisationnelles derrière les initiatives alternatives.

Ce travail de recherche se veut donc un tremplin pour d’autres études sur les nombreux enjeux du système alimentaire montréalais. Se voulant un portrait le plus complet possible de ce système, ce qui en ressort permet de générer des hypothèses pour de nouveaux projets de recherche et d’intervention. 

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Systèmes alimentaires - Enjeux, leviers et stratégies
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Intégré par Éliane Brisebois, le 25 juillet 2023 16:11
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Chaire transition écologique - Systèmes alimentaires
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Intégré par Éliane Brisebois, le 25 juillet 2023 16:08

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Publication

25 juillet 2023

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16 août 2023 14:05

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