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Bassin alimentaire
« Aire géographique desservant une agglomération en produits agroalimentaires. Il s’agit d’un concept similaire à celui de bassin versant pour les cours d’eau, qui prend en considération les flux de matières de leur origine à leur destination finale. »
Source
Auteur·trice(s) de note
Création
21 juillet 2023 14:19
Modification
21 juillet 2023 14:19
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