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Distribution alimentaire

« La distribution alimentaire renvoie aux activités qui concourent à ce que les aliments issus de la production et de la transformation parviennent aux lieux où leurs destinataires finaux (les mangeuses et mangeurs) peuvent les acquérir pour consommation ultérieure ou les consommer sur place.»

Source

Vers une alimentation territorialisée et durable : une recherche participative pour comprendre le système alimentaire de Québec (REPSAQ), 2017

Auteur·trice(s) de note

Sophie Moise

Création

20 juin 2023 16:58

Modification

20 juin 2023 16:58

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Licence

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