Sécurité sociale alimentaire

« La Sécurité sociale de l'alimentation est une réflexion en cours en France1, portée par différents acteurs de la société civile, sur la création de nouveaux droits sociaux visant à assurer conjointement un droit à l'alimentation, des droits aux producteurs d'alimentation et la protection de l'environnement.

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Cette réflexion imagine comment pourrait s'institutionnaliser l'organisation d'une démocratie dans l'ensemble du système alimentaire. Elle reprend ainsi la notion de souveraineté alimentaire, qui associe conjointement la défense des producteurs d'alimentation et le respect de l'environnement, pour y ajouter les enjeux mis en lumière par le droit à l'alimentation. »