Valoriser les rejets urbains pour produire en ville

Dans le cadre de Montréal en commun, le Laboratoire sur l'agriculture urbaine a travaillé dans l'éxperimentation de solutions permettant de valoriser des ressource sous-utilisées ou non utilisées afin de favoriser la production de fruits et légumes en contexte urbain et de prolonger la période de production dans un contexte caractérisé par des hivers rigoureux. 

En particulier, le Laboratoire sur l'agriculture urbaine a travaillé sur: 

• Le site internet Valorisonsmtl.ca qui regroupe des ressources sur l’économie circulaire en agriculture urbaine et qui vise à diffuser de l’information et à créer de l’émulation sur les symbioses possibles entre les ressources inutilisées ou sous-utilisées de la Ville de Montréal et les projets d’agriculture urbaine ; 
• Les serres de rue de la promenade des saveurs sont des serres situées en bordure de rue et qui visent à expérimenter la production hivernale en serre tout en faisant de l’expérimentation réglementaire sur l’utilisation de la bordure de rue. Ce projet a été porté en collaboration avec le LICER et le Carrefour solidaire Centre communautaire d'alimentation 
• La serre Louvain 50-150 Ouest est une serre de production qui vise l'expérimentation du chauffage serricole en utilisant du compost.