Présentation réalisée dans le cadre de la Visite de Bellechasse - octobre 2023 par Stéphanie Wieder, directrice de la Corporation de développement communautaire de Bellechasse et Stéphanie Roy, chargée de projet chez les Frigos pleins de Bellechasse.

Qu'est-ce qu'un frigo partage ?

La mission de Frigo partage est de réduire le gaspillage alimentaire tout en offrant un service pour la sécurité alimentaire du sud de Bellechasse.

C'est un service qui s'adresse à tout le monde que ce soit aux familles, aux aîné·es ou aux enfants. Chacun·e est invité·e à donner ou à prendre selon sa situation.

Les modalités d'utilisation

Aliments acceptés

• Fruits et légumes
• Produits laitiers
• Oeufs
• Produits céréaliers
• Denrées non périssables
• Bien étiquetées
• Emballées 
• Non entamées
• Mets préparés (étiquetés)

Aliments non-acceptés

• Viandes
• Fruits et légumes dégradés
• Conserves maisons
• Aliments mal identifiés
• Aliments entamés

Je partage ce que je prendrais moi-même!

En bref

• Il est important de toujours vérifier l'intégrité des aliments avant de les consommer.
• Les emballages doivent être propres et adaptés à la consommation humaine.
• Seules les organisations (organismes ou commerces) pour qui les installations répondent aux normes de salubrités ont le droit de faire des dons d'aliments préparés.
• Si vous avez des allergies, évitez de consommer des aliments dont la liste des ingrédients n'est pas facilement identifiable.
• Il est fortement conseillé de nettoyer vos fruits et légumes avant la consommation
• Toute personne reste responsable de vérifier que les aliments sont propres à la consommation, et de consommer ou non les aliments qui se trouvent dans le frigo.

Péridode de fonctionnement

En raison des variations de températures, les frigos partages devront être fermés temporairement, durant les mois de : 

• novembre
• décembre
• mars
• avril

Où se trouvent les frigos?

• Buckland : 1997, chemin des Érables (Abattoir Bolduc)
• St-Damien : 157, rue Commerciale (REssource-Atelier Bellechasse)
• St-Gervais : 35, rue Leclerc (La Barre du Jour)
• St-Léon : 491, rout 277 (Derrière la Ressourcerie Bellechasse)
• St-Philémon : 1425, rue Principale

Le glanage c'est quoi ?

C'est récolter ou ramasser des produits agricoles (fraises, bleuets, etc.) une fois la moisson effectuée. Le partage de la récolte se fait ainsi:

• 1/3 au producteur
• 1/3 au ceuilleur·se
• 1/3 à un organisme en sécurité alimentaire

APPRENTISSAGE - On a observé

• une grande mobilisation des producteurs et des citoyen-cueilleurs de la communauté.
• une grande générosité des glaneurs qui ont offert leur part aux organismes en sécurité alimentaire.

Mode de fonctionnement

Une cuisinière chez Frigos Pleins prépare les repas de la popote roulante, et ce, pour Entraide Solidarité Bellechasse.

À qui s'adresse ce service ?

Le service s'adresse à toute personne en perte d'autonomie, qu'elle soit jeune ou âgée, malade, épuisée ou handicapée. 

Quel est le coût ?

Le coût d'un repas varie entre 6.00$ et 10.50$. Le repas est livré chez la personne.

Comment fonctionne les communications ?

• Tous les évènements sont communiqués via la page Facebook.
• Une prise de contact est réalisée avec les organismes pour faire participer leurs employé·es

APPRENTISSAGE - Le volet rencontre et socialisation est très important dans l'implication des partenaires. Le projet a connu un grand succès et plusieurs autres communautés veulent implanter le projet.

Période de questions

Avez-vous eu des difficultés à transformer tous les dons?

• Non, tout a été transformé sur place immédiatement par Frigo plein ou encore au travers les frigos plein.
• Les bénévoles ont distribué les surplus dans les frigos partage, les communications sont réalisées au travers la page Facebook, contact direct des organismes partenaires ou responsables bénévoles des frigos partages.

APPRENTISSAGE - La personne responsable du projet est un élément clé du succès des opérations de glanage. Elle crée des liens de confiance avec les producteurs, les bénévoles, les organismes partenaires.

Pour en savoir plus

• Frigos pleins: https://www.frigospleins.com/a-propos-de-nous
• Article: https://www.lavoixdusud.com/communaute/bientot-un-quatrieme-frigo-partage-dans-bellechasse/
• Page Facebook: https://www.facebook.com/FrigoMobileetCompagnie/

pdf Présentation - Frigo partage et compagnie & Espace multiservices Table Action Solidarité Bellechasse 2023

Cette note a été réalisée à partir de la présentation de la Table Action Solidarité Bellechasse et des autrices de cette note.