Bulletin n° 27 de veille bibliographique sur l’agriculture de proximité

Chère lectrice, cher lecteur,

Dans ce bulletin : la capacité des plateformes de vente en ligne à séduire de nouveaux clients et celle de la finance participative à soutenir l’essor de l’agriculture de proximité; le profil des nouveaux entrants en agriculture, qui semblent de moins en moins devoir être définis par leur âge; le rôle que peuvent jouer les nouvelles technologies dans la transition agroécologique et celui que jouent les banques alimentaires dans les systèmes alimentaires locaux.  

Enfin, nous vous signalons la parution d’un article qui propose un état des lieux sur les circuits courts au Québec

Nous vous souhaitons un bel été.
Excellente lecture

La migration des circuits courts vers le web
À quoi les consommateurs sont-ils sensibles lorsqu’ils utilisent internet pour leurs achats en circuits courts ? Une étude norvégienne se penche sur leurs préférences dans le cas d'une plateforme de vente en ligne.

Le financement participatif comme soutien à la transition agroécologique
Lorsque la finance alternative appuie la transition agroécologique et l’agriculture de proximité. L’exemple du secteur maraîcher en Normandie.

Qui sont les nouveaux arrivants en agriculture ?
Une enquête européenne tente de comprendre comment définir qui sont les nouveaux arrivants en agriculture et suggère de mieux cibler les aides publiques selon la diversité de leurs profils.

Agroécologie et agriculture technologique : approches concurrentes ou complémentaires pour instituer des systèmes alimentaires durables ?
L’agroécologie et l’agriculture technologique sont toutes deux perçues comme ayant le potentiel de corriger les problèmes environnementaux posés par les systèmes alimentaires conventionnels. Ces deux approches peuvent-elles cohabiter harmonieusement ?

De la ferme à la banque alimentaire
Une étude de cas californienne tente d'éclaircir les liens entre l'agriculture de proximité et la sécurité alimentaire pour les moins fortunés.

Cette veille bibliographique vous est offerte par le groupe de recherche Agriculture, territoires et développement de l’Université Laval avec le soutien du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec.

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