Le projet EffICAS (Effets de l’implantation d’une coopérative alimentaire sur l’alimentation et la santé) s’intéresse aux effets et au processus d’implantation de coopératives alimentaires au Québec dans des communautés isolées géographiquement avec des secteurs qualifiés de désert alimentaire. Plus précisément, l’étude évalue les effets de la coop sur l’alimentation et la santé des résidents ainsi que sur le bien-être et la vitalité des communautés. Ce rapport de recherche décrit le portrait initial des communautés à l’étude et documente le processus de mobilisation des acteurs entourant l’implantation de la coopérative alimentaire.
note Note générale
Évaluation de l’implantation de coopératives alimentaires en milieu rural
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Auteur·trice de note
Communauté liée
Cellules de veille - Pôles régionaux
Publication
19 décembre 2022
Modification
18 août 2023 11:16
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Visibilité
public
Pour citer cette note
Adam Desbiens. (2022). Évaluation de l’implantation de coopératives alimentaires en milieu rural. Praxis (consulté le 25 juin 2025), https://praxis.encommun.io/n/2HqEwFEJWVahHh0bv9b4V9udozc/.
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