Communauté nourricière

« Une communauté nourricière est un milieu de vie rassemblant des acteurs engagés dans une volonté commune :

- De tendre vers un système alimentaire durable, local et résilient;
ƒ- De contribuer à une meilleure autonomie alimentaire au Québec;
-ƒ De garantir l’accès à une saine alimentation pour tous ses résidents et en tout temps.

Le développement d’une communauté nourricière repose sur cinq ingrédients principaux :

- Un territoire productif ;
- Des entreprises prospères et responsables ;
- Un accès amélioré à une saine alimentation ;
- Une demandede proximité accrue et un cycle de vie optimisé ;
- Une gouvernance alimentaire locale.

Chaque ingrédient est lié à une série de stratégies permettant d’atteindre les visées d’une communauté nourricière. »